Micronutrition & Approche fonctionnelle

La micronutrition est un outil nutritionnel moderne qui permet une lecture fonctionnelle de l’alimentation. Elle ne se contente pas de quantifier les apports énergétiques, mais cherche à comprendre si l’alimentation permet réellement au corps de fonctionner de manière optimale

Pour être en santé, le corps a besoin de macronutriments (protéines, lipides, glucides) lesquels fournissent énergie et matériaux de base de l’ organisme. Mais pour utiliser cette énergie et la transformer en matière (muscles, enzymes , hormones, tissus, neurotransmetteurs …), il a un besoin essentiel en micronutriments (vitamines, mineraux et oligo elements). Lorsque ces apports sont insuffisants, de nombreuses réactions biochimiques et fonctions métaboliques sont ralenties ou moins efficaces.

Ainsi , une diététicienne formée en micro nutrition, avec une approche fonctionnelle, menera une enquête alimentaire approfondie afin d’identifier des carences fonctionnelles (magnesium, calcium, vit D, vit B, vit A, vit E, zinc, iode, selenium, EPA/DHA, fer, acides aminés) ou d’éventuel excès (vit B6, omega 6, glucides, graisses trans…) et ce, dans le but d’adapter plus finement les recommandations alimentaires et éventuels compléments afin de soutenir un fonctionnement métabolique le plus harmonieux possible.

Dans le cadre de cet approche, l’accompagnement peut s’appuyer sur différents outils d’évaluation nutritionnelle :
– En priorité, l’analyse des habitudes alimentaires et du mode de vie
– des questionnaires fonctionnels,
– les bilans biologiques déjà réalisés et prescrits par un médecin.
– Et lorsque cela est pertinent, la recommandation d’analyses nutritionnelles (dosage vitamines, minéraux et oligo elements) ou fonctionnelles (évaluation microbiote ou d’éventuelles sensibilités alimentaires …)

PS : le diététicien ne prescrit aucun examen médical. Il peut recommander, a titre informatif et éducatif, certaines analyses nutritionnelles, mais celles-ci sont toujours facultatives et relèvent du libre choix du patient.

Ces informations sont utilisés pour affiner et personnaliser toujours plus l’accompagnement nutritionnel, sans visée diagnostic ni thérapeutique.